胡慧中（1958年5月4日－），台湾女演员、歌手、主持人，出生于台湾眷村。1979年凭借电影《欢颜》一举成名，获得第16届台湾电影金马奖最佳女主角提名，被誉为台湾影坛玉女。
1980年代中期，胡慧中前往香港发展，成功转型为动作女星，主演了《霸王花》系列电影，塑造了深入人心的女警形象，成为香港动作电影的代表性女星之一。
胡慧中的演艺生涯跨越台湾和香港两地，作品类型多样，从文艺爱情片到硬派动作片均有出色表现，展现了多面的演技和持久的演艺生命力。
主演电影《欢颜》，一炮而红，获得第16届台湾电影金马奖最佳女主角提名，奠定玉女形象。
前往香港发展，出演《福星高照》等电影，开始从文艺片向动作片转型。
主演《霸王花》系列电影，成功塑造女警形象，成为香港动作电影代表性女星。
主演《中华警花》、《怒火威龙》等多部动作电影，达到演艺事业高峰。
出演历史题材电影《重庆谈判》，尝试不同类型角色，展现演技多样性。
婚后逐渐减少演艺工作，将重心转向家庭，偶尔参与公益活动。
胡慧中最著名的电影是《霸王花》系列（1988-1992），她在片中饰演女警霸王花，这一角色深入人心，成为香港动作电影中经典的女性角色之一。此外，她的成名作《欢颜》（1979）也是其重要代表作。
胡慧中凭借《欢颜》获得第16届台湾电影金马奖最佳女主角提名；凭借《霸王花》获得第11届香港电影金像奖最佳女主角提名；1992年被评为香港十大影剧明星；1993年获得中国电影表演艺术学会奖。
胡慧中在台湾以《欢颜》等文艺片成名后，于1985年前往香港发展。最初在《福星高照》等电影中尝试动作喜剧角色，后来在《霸王花》系列中成功塑造了干练女警形象。她接受了严格的武术训练，亲自完成许多高难度动作，成功转型为动作女星。
胡慧中与众多著名演员合作过，包括：洪金宝、成龙、元彪（《福星高照》系列）；吴君如、柏安妮、冯淬帆（《霸王花》系列）；甄子丹（《怒火威龙》）；古月、孙飞虎（《重庆谈判》）等。
胡慧中在1998年结婚后逐渐淡出影坛，将重心转向家庭。近年来她偶尔会参加一些公益活动或电视节目，但已经很少参与电影拍摄。她的最后一部电影作品是2000年的《旭日惊雷》。